No “Melhor da Tarde” desta sexta-feira (09/04), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Lasanha Frita. Confira o passo a passo do preparo.
Ingredientes Lasanha Frita
Bolonhesa
- 2 colher(es) de café sal
- 2 colher(es) de chá chimichurri
- 1 colher(es) de chá páprica doce
- 1 colher(es) de chá páprica defumada
- 2 dente(s) alho
- 1/2 cebola picada
- 1 1/2 xícara(s) de chá molho de tomate
- 300 grama(s) carne moída
Molho Bechamel
- 1 folha de louro
- 4 xícara(s) de chá leite
- 1/2 xícara(s) de chá gorgonzola
- 1 1/2 xícara(s) de chá muçarela
- noz-moscada a gosto
- 1/2 xícara(s) de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara(s) de chá manteiga
- 1 colher(es) de café sal
- 1 caixa(s) creme de leite
Modo de preparo
Faça camadas de bolonhesa nessa sequência: presunto, massa, molho bechamel com queijo, massa bolonhesa, presunto. Leve para geladeira até ficar bem firme. Assim que esfriar e corte.
Modo de preparo para fritar: empane na seguinte ordem: farinha de trigo, 3 ovos, 1 xícara de leite, farinha panko. Frite e sirva.
Fonte: Melhor da Tarde
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