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Receita de Sanduíche de Tomate da Ana Maria Braga no Mais Você, dia 22/01/2021

Receita de Sanduíche de Tomate da Ana Maria Braga no Mais Você, dia 22/01/2021

Saiba como preparar a receita de Sanduíche de Tomate, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta sexta-feira, dia 22/01.

Ingredientes Sanduíche de Tomate

  • 4 tomates redondos grandes e firmes cortados em rodelas com 1 centímetro de espessura
  • Sal, manjericão desidratado e pimenta-do-reino a gosto
  • 8 colheres de sopa de muçarela ralada
  • 100 gramas de farinha de aveia
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 30 gramas de farinha de rosca
  • 2 ovos ligeiramente batidos

Modo de Preparo

  1. 1. Numa tigela, tempere 4 tomates grandes e firmes cortados em rodelas, com 1 centímetro de espessura, com sal, manjericão desidratado e pimenta-do-reino a gosto.
  2. 2. Sobre uma fatia de tomate temperado, coloque 1 colher de sopa de queijo muçarela ralada e cubra com outra fatia de tomate temperado. Repita este procedimento até terminar os tomates e reserve.
  3. 3. Numa tigela, misture 100 gramas de farinha de aveia, 50 gramas de queijo parmesão ralado e 30 gramas de farinha de rosca. Reserve.
  4. 4. Passe o sanduíche de tomate em 2 ovos ligeiramente batidos e logo em seguida na mistura de farinhas. Repita o procedimento.
  5. 5. Frite os sanduíches sob imersão em óleo médio alto a 160 graus e sirva em seguida.

Fonte: Mais Você/Gshow

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Sobre o autor | Website

Jornalista formado pela UFG (Universidade Federal de Goiás), com passagem pela Rádio Universitária (UFG) e TV Anhanguera de Goiânia.

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