Saiba como preparar a receita de Sanduíche de Tomate, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta sexta-feira, dia 22/01.
Ingredientes Sanduíche de Tomate
- 4 tomates redondos grandes e firmes cortados em rodelas com 1 centímetro de espessura
- Sal, manjericão desidratado e pimenta-do-reino a gosto
- 8 colheres de sopa de muçarela ralada
- 100 gramas de farinha de aveia
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 30 gramas de farinha de rosca
- 2 ovos ligeiramente batidos
Modo de Preparo
- 1. Numa tigela, tempere 4 tomates grandes e firmes cortados em rodelas, com 1 centímetro de espessura, com sal, manjericão desidratado e pimenta-do-reino a gosto.
- 2. Sobre uma fatia de tomate temperado, coloque 1 colher de sopa de queijo muçarela ralada e cubra com outra fatia de tomate temperado. Repita este procedimento até terminar os tomates e reserve.
- 3. Numa tigela, misture 100 gramas de farinha de aveia, 50 gramas de queijo parmesão ralado e 30 gramas de farinha de rosca. Reserve.
- 4. Passe o sanduíche de tomate em 2 ovos ligeiramente batidos e logo em seguida na mistura de farinhas. Repita o procedimento.
- 5. Frite os sanduíches sob imersão em óleo médio alto a 160 graus e sirva em seguida.
Fonte: Mais Você/Gshow
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