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Receita de Pizza de Pancetta do Melhor da Tarde, dia 26/02/2021

No Melhor da Tarde” desta sexta-feira (26/02), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Pizza de Pancetta. Confira o passo a passo do preparo.

Ingredientes Pizza de Pancetta

  • 1 barriga suína de 3 kg
  • 4 tomates picados sem sementes
  • salsinha e manjericão à gosto
  • 200 g de presunto cozido ralado
  • 2 ovos cozidos picados
  • 300 g de muçarela ralada

Modo de Preparo

Tempere a barriga com sal, e em seguida, leve-a para selar, deixando até que ela fique bem dourada de ambos os lados. Espere esfriar um pouco e coloque-a numa superfície lisa e adicione os demais ingredientes sobre ela.

Feito isso, transfira para uma assadeira e leve para assar no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos, ou até que note que o queijo gratinou, retire do forno e sirva.

Fonte: Melhor da Tarde

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Claudio Augusto

Meu nome é Cláudio Augusto, jornalista formado pela UFG. Com passagem pela TV Anhanguera, afiliada da Globo em Goiás, atua no Todo Canal desde 2019. Também com experiência no site NaTelinha.

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