Televisão

Receita de Macarrão à Carbonara do Mais Você 29/08/2019

Confira, a seguir, o passo a passo da receita de Macarrão à Carbonara, apresentada nesta quinta (29) por Ana Maria Braga no “Mais Você“. Vale lembrar que o parto rende até três porções. Anote os ingredientes e forma de preparo:

Ingredientes – Macarrão à Carbonara

3 gemas

meia xícara de chá da água do cozimento do espaguete

100 gramas de bacon sem o couro cortado em cubos

250 gramas de espaguete cozido al dente

meia xícara de chá de água do cozimento

20 gramas de queijo parmesão ralado fino

pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo – Macarrão à Carbonara

Em uma panela com água fervente e salgada em fogo médio, coloque 250 gramas de espaguete e cozinhe até ficar al dente. Apague o fogo, escorra o espaguete e reserve separadamente a água do cozimento e o espaguete cozido al dente.

Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio e doure por 5 minutos. Depois de dourado, retire um pouco do bacon e reserve para decoração. Na frigideira com a outra parte do bacon dourado junte 150 gramas de espaguete cozido al dente, meia xícara de chá de água do cozimento e misture.

Abaixe o fogo e vá adicionando em fio e sem parar de mexer as gemas diluídas na água do cozimento. Acrescente 20 gramas de queijo parmesão ralado fino, apague o fogo e tempere com pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva em seguida e decore com o bacon dourado.

O “Mais Você” vai ao ar de segunda à sexta-feira, começando a partir das 09h00 (horário de Brasília), na TV Globo.

Receba também as principais notícias do Todo Canal no seu WhatsApp. Clique aqui e entre no nosso grupo oficial. Para receber no Telegram, clique aqui

Claudio Augusto

Meu nome é Cláudio Augusto, jornalista formado pela UFG. Com passagem pela TV Anhanguera, afiliada da Globo em Goiás, atua no Todo Canal desde 2019. Também com experiência no site NaTelinha.

Deixe uma resposta

Botão Voltar ao topo

Adblock detectado

Olá pessoal! O acesso ao nosso site é gratuito, porém precisamos da publicidade aqui presente para mantermos o projeto online. Por gentileza, considere desativar o adblock ou adicionar nosso site em sua white-list e recarregue a página.