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Receita de Bolinho de Chuva com Cenoura da Ana Maria Braga no Encontro, dia 22/07/2020

Saiba como preparar a receita de Bolinho de Chuva com Cenoura, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Encontro com Fátima Bernardes” desta quarta-feira, dia 22/07.

Ingredientes Bolinho de Chuva com Cenoura

100 gramas ou três quartos de xícara de chá de cenoura descascada e picada

1 ovo

Meia colher de sopa de óleo

Um terço de xícara de chá ou 65 gramas de açúcar

Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de leite

1 xícara de chá ou 140 gramas de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque 100 gramas de cenoura descascada e picada, 1 ovo, meia colher de sopa de óleo, um terço de xícara de chá de açúcar, um quarto de xícara de chá de leite e bata bem.

Transfira para uma tigela e adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo, meia colher de chá de fermento em pó e misture com uma colher de pau. Reserve.

Pegue porções da massa com uma colher de sobremesa e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente por cerca de 3 minutos.

Retire da panela com uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente.

Sirva em seguida com o brigadeiro mole.

Ingredientes Brigadeiro Mole

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa ou 40 gramas de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de leite

Modo de Preparo

Numa panela em fogo médio coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga sem sal e mexa bem por mais ou menos 8 minutos ou até ficar em ponto de brigadeiro mole.

Apague o fogo, adicione um quarto de xícara de chá de leite e mexa bem.

Sirva com o bolinho de chuva de cenoura.

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Claudio Augusto

Meu nome é Cláudio Augusto, jornalista formado pela UFG. Com passagem pela TV Anhanguera, afiliada da Globo em Goiás, atua no Todo Canal desde 2019. Também com experiência no site NaTelinha.

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